La magica città dei minareti
A Istanbul Occidente e Oriente si incontrano: i punti di contatto tra queste due anime avviene sul ponte sul Bosforo che collega le due parti della città, quella europea e quella orientale.
Sinagoghe, moschee, palazzi e musei: i preziosi tesori di Istanbul
Assolutamente da non perdere è Hagia Sophia, il monumento simbolo della città di Istanbul: si tratta di una vecchia basilica, che negli anni ha ricoperto ruoli diversi: sede patriarcale, moschea per diventare oggi un museo che ospita alcuni importanti reperti di arte bizantina.
Il regno del Kebab
Tra le ricette tipiche di Istanbul si trovano, oltre al Kebab, polpette alla griglia, spiedini, bollito di agnello, carne con melanzane, brasato di montone, rombo in padella, acciughe al forno, cigola al cartoccio e sardine al cartoccio. Tra le salse la più famosa è quella a base di yogurt.
La capitale europea della cultura del 2010
Tantissimi sono gli eventi musicali che si svolgono a Istanbul ogni anno e che vengono seguiti da moltissimi turisti: tra questi si menziona il particolarissimo _Festival Internazionali di Musica mistica_ , il _Festival Internazionale di jazz_ , il _Festival Internazionale della Musica_ e il _Festival di Musica Alternativa_.
