Viaggio brevi Degustazione di vini a Napoli

Il vino, il nettare degli dei. Quello del Vesuvio, già conosciuto dai romani e amato dal dio Bacco, raffigurato a Pompei alle pendici del vulcano, ricoperto di acini d’uva.

Le varietà Coda di Volpe, Piedirosso e Aglianico sono solo alcune di quelle che concorrono per la realizzazione del famoso Lacryma Christi, bianco e rosso.

Una tradizione campana che risale ai tempi antichi.

"Ecco il Vesuvio, poc'anzi verdeggiante di vigneti ombrosi, qui un'uva pregiata faceva traboccare le tinozze; Bacco amò questi balzi più dei colli di Nisa, su questo monte i Satiri in passato sciolsero le lor danze”.

Questo scriveva Marziale nel I° sec. d. C. a proposito del vulcano più famoso al mondo già ricoperto di filari di vigneti in epoca romana. Dopo duemila anni ancora oggi la tradizione continua e dalle svariate coltivazioni d’uva si produce uno dei prodotti dal marchio DOP più rinomati della regione, il Lacryma Christi del Vesuvio.

Trasferimento dal proprio hotel con destinazione alla cantina.

Passeggiata all’interno dei vigneti con spiegazione del processo produttivo in ogni sua fase; visita alle cantine dove avviene la fermentazione in botti di rovere francese e, infine, degustazione di prodotti tipici campani, accompagnati da vini di alta qualità.