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La terra del corallo rosso

Spiagge con la sabbia fine e chiara e mare cristallino: le zone costiere della riviera del Corallo si caratterizzano per questi due aspetti che attirano turisti da ogni parte del mondo.

Tanti sono i luoghi di interesse naturalistico che si trovano nella riviera del Corallo, come il promontorio Capo di Caccia, le numerose belle grotte (come quella di Nettuno, quella di Nereo, Grotta dei Pizzi e Ricami e la Grotta Verde) e il lago di Baratz, l'unico lago naturale della Sardegna.

Tra le ricette tradizionali della zona della riviera del Corallo si trovano la pasta alla bottarga, la capunara, ovvero gallette sul quale sono appoggiati crostacei, uova sode, acciughe o frutti di mare, gli spaghetti al riccio di mare, l'aragosta alla Catalana e la razza in agliata.

Il calendario degli eventi che si svolgono lungo le località costiere della riviera del Corallo è fitto e investe diversi campi, dall'enogastronomia alla musica, dalla tradizione alla religiose.

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