Berlino ha un totale di 26 stelle Michelin distribuite in 20 ristoranti ed è quindi una capitale gastronomica stellare. Il ristorante francese Bandol sur Mer, nella centralissima Torstraße, vizia le vostre papille gustative; nel ristorante gourmet Fischers Fritz del The Regent Hotel, premiato con due stelle Michelin, lo chef de cuisine Christian Lohse propone specialità di pesce e frutti di mare di prima qualità. Avvolti in un'atmosfera di classica eleganza, i commensali possono anche gustare un conveniente menu per il pranzo. Il ristorante dell'hotel Stue, premiato con una stella Michelin, offre una cucina creativa e all'avanguardia di altissimo livello con combinazioni aromatiche sorprendenti.

Ecco qualche consiglio in più:

- Coda Dessert Bar

- Cookies Cream

- einsunternull

- Facil

- Golvet

- Hugos

- Irma La Douce

- Kin Dee

- Lorenz Adlon

- Nobelhart & Schmutzig

- Restaurant TIM RAUE

Fra gli altri...

Nelle strade dei quartieri alla moda si trova un caffè dopo l'altro. Da un latte macchiato senza lattosio a un buffet consistente, puoi trovare tutto ciò che desideri. Servito da camerieri attenti o in stile self-service, comodamente seduto su poltrone imbottite a molla o appollaiato su uno sgabello da bar per non dilungarsi troppo. La colazione viene servita sette giorni su sette e, in alcuni bar, anche 24 ore su 24. Ad esempio, allo Schwarzes Café. Benvenuti a Berlino, la capitale della colazione.

Schwarzes Café
Kantstraße148
10623 Berlino

Telefono: +49 (0) 030 313 80 38
E-mail: info@schwarzescafe-berlin.de
Orario: aperto 24 ore su 24, tranne il martedì dalle 3:00 alle 10:00

Deliziose o sfiziose, le specialità degli Imbiss, le bancarelle di fast food berlinese, possono essere gustate in tutte le varianti possibili. C'è anche un museo in onore del "currywurst", la salsiccia al curry. La sua invenzione è attribuita a Herta Heuwer, proprietaria di un Imbiss all'angolo di Kantstraße e Kaiser-Friedrich-Straße nel quartiere di Charlottenburg.

Secondo la sua stessa testimonianza, il 4 settembre 1949 offrì per la prima volta una salsiccia cotta e poi fritta, accompagnata da una salsa composta da polpa di pomodoro, curry in polvere, salsa Worcestershire e altri ingredienti. Al "Curry 36" si può rendere omaggio a questa salsiccia e alla sua inventrice con due guance. Attualmente ci sono molte bancarelle di fast food tradizionali che offrono questa specialità.

Curry 36
Mehringdamm 36
10961 Berlino Kreuzberg
Telefono: +49 (0)30 25800 88336
E-mail: info@curry36.de
Orario: dal lunedì alla domenica dalle 09:00 alle 17:00

Berlino alla moda: cucina vegana, ristoranti sostenibili e ristoranti originali.

Nel panorama della ristorazione berlinese ci sono sempre nuove tendenze. I prodotti biologici regionali e di stagione sono attualmente in cima al menu. Sempre più ristoranti si specializzano in piatti vegetariani e vegani o evocano nel piatto gustosi manicaretti sostenibili.

Stuzzica l'appetito e scopri la cucina tipica berlinese. I piatti tipici di questa cucina sono molto forti: l'Eisbein o stinco di maiale servito con purea di piselli. Il fegato di vitello preparato in vari modi. La Sülze, una gelatina contenente pezzi di carne e verdure accompagnata da patatine fritte. Oppure le popolari Frikadellen, filetti di carne macinata di maiale o di vitello. Troverai questi classici in accoglienti ristoranti rustici o in ristoranti all'avanguardia dove i cuochi reinterpretano i piatti regionali.

Colazione e brunch a Berlino

House of Small Wonders è, come dice il nome, un luogo pieno di fantasia a Berlino in cui puoi aspettarti una colazione e un brunch speciali: tè esotici, una varietà di caffè e superfood. Da Alberts o ALEX vivono all'insegna del motto "All you can eat", e dopo la squisita selezione di pietanze deve esserci spazio per un delizioso dessert. Goditi la varietà offerta dalla capitale con un brunch la domenica al Café Sieben, con un cappuccino al Brunnen am Prager, al Café Engelchen di Wilmersdorf o anche al Gottlob a Schöneberg.

Street Food a Berlino

Ingredienti di alta qualità, sapori esotici e un'atmosfera rilassata: il cibo di strada è una parte indispensabile della vita quotidiana a Berlino. Sia il currywurst che il döner kebab sono di Berlino e da molto tempo hanno raggiunto uno status di culto. I mercati coperti di Berlino sono diventati anche mercati di street food, dove si possono trovare prelibatezze da tutto il mondo appena preparate. Il più famoso dei mercati è la Markthalle Neun.

Berlino ospita il più grande complesso museale del mondo, dichiarato Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO: l'Isola dei musei. Situata nel cuore della città, ospita importanti spazi storici e artistici come l'Altes Museum (Museo Vecchio), il Neues Museum (Museo Nuovo), il Museo di Pergamo, il Bode-Museum e l'Alte Nationalgalerie (Vecchia Galleria Nazionale). Ci sono anche musei più moderni come il Museo Ebraico o il Museo della DDR. La prima domenica di ogni mese l'ingresso ai musei di Berlino è gratuito, ma con il Museum Pass avrai accesso gratuito a più di 30 musei per tre giorni consecutivi. Non ci sono scuse per godersi la cultura!

Un'altra opzione molto interessante quando cala la notte a Berlino è quella di assistere a uno dei suoi numerosi spettacoli. Il teatro Friedrichstadt-Palast è il luogo ideale per la vita notturna, dove si sono esibite numerose star. Attualmente, l'ARISE Grand Show è lo spettacolo più importante, dove potrai provare un mix di emozioni che, senza dubbio, ti toccheranno il cuore. Il teatro Chamäleon a Hackesche Höfe (un cortile di Berlino, assolutamente da vedere) presenta un circo moderno con straordinari spettacoli scenici in un'atmosfera storica; e nell'Admiralspalast potrai goderti un ampio programma composto da numerosi spettacoli, concerti e musical.

Quando il freddo avvolge Berlino, la città è costellata di piste di ghiaccio. Il pattinaggio su ghiaccio è una delle migliori opzioni per godersi la capitale tedesca con tutta la famiglia. Ti elenchiamo le piste più importanti: Erika-Heß-Eisstadion, Horst-Dohm-Eisstadion, Eisstadion Neukölln, Forum sportivo Hohenschönhausen, Eisbahn Treptow-Köpenick e Eisbahn Lankwitz. Quest'ultima è una buona alternativa per portare il divertimento a un altro livello, visto che offre anche una discoteca sul ghiaccio per i bambini.

Quando si parla di sport invernali non possono mancare quelli a pieno contatto con la neve. A Berlino troverai numerose piste da sci e da slittino perfette per trascorrere una divertente giornata in famiglia. Müggelberge è il comprensorio sciistico più famoso e la montagna Teufelsberg è tra le più alte, quindi è un luogo ideale per gli sciatori più esigenti. Per i bambini, si consiglia di visitare il Viktoriapark, perfetto per lo slittino, e la pista di Hahneberg a Spandau.

Non potrai solo praticare sport, ma anche ammirarlo. A Berlino si svolgono ogni anno numerosi eventi sportivi. Non perdere una partita di calcio delle migliori squadre di Coppa DFB o competizioni di atletica o ciclismo, tra le tante.

Se sei alla ricerca di shopping, Berlino è la tua destinazione. Troverai di tutto, dalle boutique di alta gamma ai piccoli negozi di prodotti tradizionali e artigianali. E, se preferisci stare in un luogo chiuso con tutto ciò di cui hai bisogno a portata di mano, c'è anche un'ampia varietà di centri commerciali.

La via dello shopping per eccellenza è Kurfürstendamm, con eleganti negozi di grandi marche. Tuttavia, nella zona di Hackescher Markt e Torstraße troverai uno stile più informale e moderno. Da non dimenticare la famosa Alexanderplatz, situata nel centro della città, con oltre 180 negozi di ogni genere. Se visiti questa grande piazza, ti invitiamo a fare una pausa dallo shopping e a contemplare due grandi elementi che la compongono: la Torre della Televisione di Berlino - uno degli edifici più alti d'Europa ed emblema della città - e Weltzeituhr - un orologio che mostra tutte le ore del mondo.

Per quanto riguarda i centri commerciali, uno dei più consigliati è il Mall of Berlin, a Leipziger Platz, con circa 300 negozi, bar e ristoranti. Da segnalare anche il centro commerciale The Playce, dove si trovano circa 90 negozi e un'ampia area con prodotti alimentari tradizionali tedeschi.

A Berlino puoi anche trovare piccoli negozi dedicati alla moda sostenibile, come "Aurelia Paumelle", con la sua semplice moda di genere neutro e non stagionale; "CharLe", moda sostenibile particolarmente durevole e resistente per i bambini tra 1 e 12 anni; "Ecoalf", un negozio di Javier Goyeneches dedicato alla moda creata da materiali riciclati e moda upcycling (riutilizzo creativo), e altro ancora.

Inizia il conto alla rovescia per Natale e questo significa che Berlino inizia a riempire le sue strade con mercatini di Natale che, dall'inizio di novembre, creano in città un'atmosfera magica. Troverai mercati di tutti i tipi e con grande varietà tematica. Ti parliamo di quelli principali!

Uno dei più popolari è WeihnachtsZauber, originariamente situato a Gendarmenmarkt. Tuttavia, quest'anno e i due successivi si è spostata a Bebelplatz. Questo mercato accoglie circa 600.000 visitatori all'anno e ospita spettacoli musicali dal vivo, acrobazie e spettacoli di fuoco. Ci sono inoltre molte bancarelle di artigianato con prodotti in legno e vetro, tra le altre cose.

Nel centro storico di Spandau e intorno alla Chiesa di San Nicola, si trova il mercato dell'Avvento di Spandau, uno dei più grandi di Berlino. La sua attrazione principale è un abete di grandi dimensioni decorato con luci di Natale e un presepe con animali veri. Questo mercato conta fino a 400 stand.

Il mercato di Karlshorst si svolge la prima domenica di Avvento e raccoglie tradizioni natalizie di altre culture. Altri mercati importanti sono quello di Jagdschloss Grunewald, il castello più antico di Berlino, e quello di Karl-August-Platz, dove troverai sicuramente un regalo per i tuoi cari.

Sapevi che esistono due mercati basati sulle tradizioni della cultura nordica? Kulturbrauerei è dedicato al mondo scandinavo, con piatti tradizionali, artigianato e intrattenimento. Rende omaggio alla dea nordica della luce, Lucia, e si trova in un'antica birreria del XIX secolo. Ti consigliamo di provare prelibatezze nordiche come il gulash di alce o il salame di renna, senza dimenticare la zuppa di patate al salmone e i meravigliosi waffle finlandesi. Per accompagnare, assaggia i tipici vini caldi come il Glögg svedese, il Glögi finlandese o il Jolaglögg islandese.

D'altra parte, il Nordische Märchenweihnacht, situato nel castello di Britz, è un'altra idea originale per vivere il Natale da un punto di vista diverso. Qui potrai scoprire come vivevano questo periodo dell'anno gli antichi cavalieri e vichinghi, e immergerti in un'autentica avventura ambientata nel Medioevo. Qui i più piccoli della famiglia potranno divertirsi con attività come il tiro con l'arco, il lancio dell'ascia e l'arrampicata a bordo di grandi navi vichinghe. E, naturalmente, potrai gustare diversi dolci come il pan di zenzero, le mandorle tostate o le frittelle di mele, oltre a diverse bevande calde. Non dimenticare di acquistare regali originali che hanno più di 3.000 anni!

A Berlino non solo puoi trovare i tipici mercatini di Natale, ma anche molte opzioni per goderti l'atmosfera dello shopping di strada in modo diverso.

C'è un mercatino di Natale ecologico, chiamato Adventsökomarkt. Situato in Kollwitzplatz, questo mercato si svolge tutte le quattro domeniche di Avvento e si celebra da più di 10 anni. È un'ottima alternativa ai tipici mercatini di Natale, con oltre 60 espositori di prodotti sostenibili come giocattoli, abbigliamento e artigianato. Si possono anche gustare prelibatezze culinarie tipiche della zona, provenienti da fattorie, allevamenti e panetterie biologiche. Inoltre, questo luogo è ideale da visitare anche con i bambini, che possono fare passeggiate sui pony.

Più lontano dal centro della città, nel sud di Berlino, si trova il Domäne Dahlem, perfetto se vuoi fuggire dal trambusto e prendere un po' di aria fresca in mezzo alla campagna. Questo palazzo, costruito nel 1560, ospita ogni anno un mercatino di Natale. Si tratta di un altro mercato impegnato dal punto di vista ambientale e sociale, dove più di 50 espositori offrono prodotti biologici artigianali come torrone, marzapane e formaggio. Inoltre, i visitatori potranno partecipare attivamente a diverse attività interessanti, come la creazione di candele e la personalizzazione di borse.

Se sei alla ricerca di un distacco totale dalla frenesia della vita quotidiana, dai un'occhiata ai centri termali elencati di seguito.

Trova il massimo del relax nel cuore del vivace centro città. La Vabali Spa Berlin, situata a pochi metri dalla stazione Hauptbahnhof, è il luogo perfetto per unire corpo, anima e spirito. È come essere trasportati a Bali stessa, con oltre 20.000 metri quadrati di spazio e un design architettonico straordinario. Molteplici sale massaggi e trattamenti sono collegate da passerelle in legno all'area della piscina. Scopri la sua sauna progettata con materiali organici e trova la felicità con le cerimonie rilassanti.

La Sauna Olivin, a Pfefferberg, è nota per il suo cortile interno di inaspettata bellezza, un giardino di bambù immerso in un'architettura noiosa. Anche durante i mesi invernali potrai rilassarti su una delle sue sedie a sdraio ammirando il cielo berlinese.

La sauna Hamam è riservata alle donne. Questi bagni turchi sono una grande rappresentazione del wellness orientale e puoi beneficiare di trattamenti come il Kese - scrub per il corpo - o Sanbunlana - massaggio con schiuma -, tra i tanti.

Per gli amanti dell'acqua e della storia, a Berlino è possibile trovare diverse piscine interne situate in strutture di grande bellezza. Un'esperienza del genere ti ricaricherà le batterie!

Stadtbad Charlottenburg è la piscina più antica della città, entrare qui è come fare un viaggio nel tempo. L'architettura gotica nasconde una piscina lunga 25 metri e un'altra per i più piccoli, con scivolo e trampolino.

Stadtbad Neukölln è considerata una delle piscine più belle d'Europa. Gli architetti che la costruirono si ispirarono agli antichi bagni termali greci, con grandi archi uniti da pilastri alti sette metri e splendidi mosaici.

La piscina dell'Europasportpark gode di grande fama a Berlino, essendo stata progettata per le Olimpiadi del 2000. Oggi è sede di numerose competizioni nazionali e internazionali e i visitatori possono nuotare o immergersi in diverse piscine del complesso.

Allo Stadtbad Mitte “James Simon” è possibile trascorrere una giornata acquatica nelle sue piscine, ma dispone anche di due sale fitness dove è possibile frequentare lezioni di yoga. E dopo un'intensa giornata di sport, prenota un massaggio rilassante.

Cosa c'è di più soddisfacente che far felice lo stomaco? E, ancora di più, avere la coscienza pulita mangiando cibo sostenibile, cosa in cui Berlino è molto esperta. Ecco perché ci sono numerosi ristoranti vegani, vegetariani, biologici e a emissioni zero che meritano una visita.

Cookies Cream è uno dei locali vegetariani più conosciuti della capitale tedesca, ma si distinguono anche altri ristoranti come Bonvivant Cocktail Bistro o Daluma. La creatività di molti chef berlinesi nel creare piatti senza prodotti di origine animale sta convincendo gran parte della popolazione ad aderire al cambiamento verso un'alimentazione più sana. Tanto che il 2022 è stato il primo anno in cui due di questi ristoranti hanno ottenuto una stella Michelin: Cordo e FREA. "Gusto pieno, zero rifiuti" è il motto del ristorante FREA, i cui prodotti provengono esclusivamente da agricoltori biologici della regione. Inoltre, tutti i rifiuti generati durante la cottura vengono convertiti in compost per alimentare le proprie coltivazioni.

Non possiamo dimenticare l'Humboldt Forum, un importante museo che ospita diversi ristoranti sostenibili, come il Bistro Lebenswelten, un'esperienza culinaria; o il Baret, situato sul tetto dell'edificio e con una vista spettacolare.