La Mare Aux Oiseaux, The Originals Collection

“Semplicemente eccellente!”

Se siete alla ricerca di una cena economica, cercate un altro posto. D'altra parte, se si vuole gustare cucina squisita , questo è il ritmo è necessario visitare. I gusti sorprendenti, ambiente eccellente e rilassante , qualcosa che non si potrà dimenticare. . Beucoup di Merci !

“Semplicemente Stupendo”

Siamo stati in questa zona Marais (palude) una volta prima e quando mia moglie mi ha detto che vorrebbe andare indietro ho trovato hotel - o ristorante thgis-con-camere - la "piccola isola village" di Saint Joachim. Ho visto che ci hanno offerto i menu di degustazione thougfh anfd non era "economic… Più

Siamo stati in questa zona Marais (palude) una volta prima e quando mia moglie mi ha detto che vorrebbe andare indietro ho trovato hotel - o ristorante thgis-con-camere - la "piccola isola village" di Saint Joachim. Ho visto che ci hanno offerto i menu di degustazione thougfh anfd non era "economico" che ho prenotato per 2 notti e ci hanno detto che sarebbe il 4 piastra menu una notte e il 6 piastra il prossimo. Siamo arrivati all'hotel e wewre mostrato in una spaziosa camera nell'edificio principale - spazioso, ma un po' buia visto solo una piccola finestra che dava sul niente di speciale. Ma abbiamo apprezzato molto i giardini con la varietà di uccelli e uccelli e siamo rimasti colpiti dal mix architettonico degli edifici dai tetti tradizionali con gli interni moderni. Non è stato fino a che non siamo seduti a cena che mi sono resa conto che questo non è solo un ristorante-con-camere, è una stella Michelin versione! Abbiamo guardato i loro menu (che sono piuttosto piccoli stupidamente sul computer di tablet - che sarebbe intelligente se si poteva fare qualcosa, ma è solo sostituisce carta, quindi è inutile) quando il cameriere offerto di avere lo chef sceglie il nostro cibo per noi, quindi il sommelier ha detto che avrebbe scegliere il vino da accompagnare con ogni corso (un bicchiere con ogni corso). Così il processo decisionale essendo stato tolto tutto quello che abbiamo avuto a che fare era sedersi e godersi, che non era una lotta - ben presentato un caleidoscopio di sapori e sensazioni. Il sommelier sapeva tutto sui vini - anche il nome del ragazzo che cresceva le uve! Semplicemente incredibile. Giorno successivo dopo un breakfsast excellrent, servita in una camera diversa, siamo andati in giro in barca a le Marais e una passeggiata attorno una vicina riserva naturale dove abbiamo visto platalea alba, Ibis e altro ancora. E tornare al ristorante per la cena fantastica anlother. Una vera delizia e rara.

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“Bello, ma migliorabile”

Dopo alcuni anni siamo tornati in questa struttura particolare in Bretagna. L'hotel è immerso nel verde e costeggiato dai canali della zona umida della Briere con le costruzioni con il tetto di paglia. La grande passione del proprietario per gli uccelli è tangibile sia negli arredi che negli allest… Più

Dopo alcuni anni siamo tornati in questa struttura particolare in Bretagna. L'hotel è immerso nel verde e costeggiato dai canali della zona umida della Briere con le costruzioni con il tetto di paglia. La grande passione del proprietario per gli uccelli è tangibile sia negli arredi che negli allestimenti esterni e numerose specie razzolano liberamente nel parco dell'hotel. Poche le camere di cui qualcuna ospitata in bungalow esterni, arredi moderni, ma non sempre razionali. Il comfort tuttavia è buono. E' presente anche una spa ospitata in un altro edificio. Colazione a buffet con prodotti di qualità, ma il costo è decisamente. Il prezzo della camera è invece nella norma.

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“Sentimenti contrastanti”

"Non dimenticate il vostro costume" - che è il monito che abbiamo trovato sulla prenotazione e-mail; queste parole sono state confondendo probabilmente a scopo, ma non c'è piscina vi ; tuttavia ci sono stati attaccati da 3 chiamate prima dell'arrivo per prenotare per bellezza cura ; ora, i clienti … Più

"Non dimenticate il vostro costume" - che è il monito che abbiamo trovato sulla prenotazione e-mail; queste parole sono state confondendo probabilmente a scopo, ma non c'è piscina vi ; tuttavia ci sono stati attaccati da 3 chiamate prima dell'arrivo per prenotare per bellezza cura ; ora, i clienti sono stanco di cosiddetta "spa" ( c'è bisogno di spa rating); la camera era bella ma meno di 3 metri tutto intorno al letto; non c'è aria condizionata e solo una piccola apertura finestra ; altrimenti bellissima posizione e belle, moderne decorazioni ; non abbiamo fatto una cena lì perché sea Trout, piccioni e il maiale erano solo 3 portate principali disponibili per il menu ; devono Probabilmente essere ben cotto ma base materiale non al livello del cuoco ; tuttavia la colazione era perfetta

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