Alpine Boutique Villa Gabriela

“Incanto in mezzo al verde”

Chalet Villa Gabriela crea dipendenza....da poco tornati a casa dopo aver trascorso magnifiche giornate in una location incastonata in mezzo al verde dei prati e dei monti già la mancanza di quanto vissuto si fa sentire. Che dire, non basterebbero svariati aggettivi per descrivere l'accoglienza, la… Più

Chalet Villa Gabriela crea dipendenza....da poco tornati a casa dopo aver trascorso magnifiche giornate in una location incastonata in mezzo al verde dei prati e dei monti già la mancanza di quanto vissuto si fa sentire. Che dire, non basterebbero svariati aggettivi per descrivere l'accoglienza, la gentilezza, la professionalità, l'ottimo cibo, le camere spaziose, il silenzio ed il relax nel magnifico giardino, la spa deliziosa, il tutto gestito e coordinato magistralmente da Gabriela con tutta la sua splendida famiglia. Ci siamo sentiti coccolati sotto ogni aspetto sin dai primi momenti, ogni aspettativa si è rivelata ampiamente ripagata e il numero ristretto delle stanze ha permesso di vivere lo chalet come in una famiglia in armonia e serenità. Un grazie di cuore a tutta la famiglia per aver permesso di vivere un sogno che speriamo di avere quanto prima la possibilità di rifare.

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“Ottimo e accogliente”

Gestione famigliare molto carina e attenta. L hotel è molto carino e curato e non potete mancare almeno una sera a cena perché la signora Gabriela è una cuoca eccezionale ( nei 3 giorni che siamo stati a Castelrotto è il posto dove abbiamo mangiato meglio!) l hotel è nel bel mezzo della valle ed co… Più

Gestione famigliare molto carina e attenta. L hotel è molto carino e curato e non potete mancare almeno una sera a cena perché la signora Gabriela è una cuoca eccezionale ( nei 3 giorni che siamo stati a Castelrotto è il posto dove abbiamo mangiato meglio!) l hotel è nel bel mezzo della valle ed contornato da un panorama mozzafiato con lo Sciliar all orizzonte Consigliatissimo torneremo sicuramente

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“L ‘ arte del saper ben accogliere”

L hotel è una coccola , l accoglienza straordinaria fa la differenza con altre strutture del territorio . Appena arrivi si ha la sensazione di conoscere Gabriella , Michelle e Rene da sempre . Tutto è super curato . Colazione squisita . Consigliatissimo

“Ricaricare le pile, ma qualcosa è assolutamente da migliorare.”

Un bellissimo soggiorno rigenerante, una coccola da concedersi quando si sente la necessità di staccare e ricaricarsi. La famiglia è super ospitale, tutti gentilissimi e sempre sorridenti. Abbiamo adorato! Da migliorare alquanto la proposta cibo - e vino, in particolare la scarsa attenzione alla … Più

Un bellissimo soggiorno rigenerante, una coccola da concedersi quando si sente la necessità di staccare e ricaricarsi. La famiglia è super ospitale, tutti gentilissimi e sempre sorridenti. Abbiamo adorato! Da migliorare alquanto la proposta cibo - e vino, in particolare la scarsa attenzione alla stagionalità e al km 0... ci sono ottimi produttori di speck in zona senza dover per forza acquistare della mortadella di Bologna per il buffet della colazione, o il culatello di Zibello per la cena, così come piccoli produttori di yogurt artigianali che non hanno nulla da invidiare a Mila o Sterzing, anzi! Hanno molto da insegnare! Inoltre, sono certa che Gabriela sarebbe bravissima a creare marmellate, creme e torte semplicissime fatte in casa che possano sostituire le marmellate industriali e la Nutella del buffet. Il territorio offre numerose ricette locali ottime e verdure buonissime, senza scomodare la tradizione del sud Italia , proponendo una caponata con peperoni, melanzane e zucchine, con burrata e culatello di Zibello a fine marzo. Sono i dettagli che fanno la differenza, l'attenzione che si ripone verso la qualità dei prodotti e, soprattutto, l'approccio virtuoso del fare rete con i produttori locali che hanno bisogno del supporto e di tutto il nostro aiuto. Dai Gabriella, fallo per tutti e tutte!

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