Capofaro Locanda & Malvasia

“Una coccola indimenticabile”

Ho appena soggiornato al Relais Capofaro per un lungo weekend con mio marito ed il mio bimbo. Il Relais è immerso tra vigneti e mare, è davvero il luogo dell’anima, del silenzio rigenerante, dove le preziosità dell’isola di Salina trovano la loro migliore espressione. Accoglienza ed ospitalità atte… Più

Ho appena soggiornato al Relais Capofaro per un lungo weekend con mio marito ed il mio bimbo. Il Relais è immerso tra vigneti e mare, è davvero il luogo dell’anima, del silenzio rigenerante, dove le preziosità dell’isola di Salina trovano la loro migliore espressione. Accoglienza ed ospitalità attenta e premurosa da parte di tutto lo staff; stanze raffinate ed eleganti. Servizi impeccabili, colazione buonissima, ristorante eccellente, area yoga e fitness, piscina, massaggi, shuttle service Una struttura che merita davvero di viverla e di ritornarci.

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“Un paradiso nel paradiso di Salina!!”

Un paradiso nel paradiso di Salina!! Capofaro coniuga la raffinatezza e l'eleganza di un resort di lusso con l'autentica semplicità di una verde isola mediterranea. Servizio impeccabile, camere eleganti e spaziose, panorami mozzafiato. Punti di forza: il palpito del faro che di notte illumina un … Più

Un paradiso nel paradiso di Salina!! Capofaro coniuga la raffinatezza e l'eleganza di un resort di lusso con l'autentica semplicità di una verde isola mediterranea. Servizio impeccabile, camere eleganti e spaziose, panorami mozzafiato. Punti di forza: il palpito del faro che di notte illumina un paesaggio incantato; il giardino- vigneto con le bouganville che non si allungano in altezza, ma strisciano sul terreno per formare una distesa sorprendente; la raccolta delle verdure dell'orto, diffuso tra i filari di vite, che alla sera sono servite dallo chef in caponatine e freschissime grigliate. Torneremo.

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“aperitivo e cena a Capofaro”

A fine luglio, ho avuto il piacere di trascorrere del tempo indimenticabile a Capofaro, un luogo dove l'accoglienza del personale è stata semplicemente entusiasta e ha reso ogni momento davvero speciale. Fin dall'aperitivo, dove abbiamo gustato una bottiglia Almerita, con una vista mozzafiato su… Più

A fine luglio, ho avuto il piacere di trascorrere del tempo indimenticabile a Capofaro, un luogo dove l'accoglienza del personale è stata semplicemente entusiasta e ha reso ogni momento davvero speciale. Fin dall'aperitivo, dove abbiamo gustato una bottiglia Almerita, con una vista mozzafiato sull'isola di Stromboli, fino alla cena, ogni dettaglio è stato curato con maestria. Le parole non bastano per descrivere l'indimenticabile esperienza gastronomica. Il maitre Andrea , in particolare, ci ha guidato in un percorso di degustazione di piatti dello chef, accompagnati da cocktail sorprendenti che mi hanno lasciato a bocca aperta. Gli abbinamenti erano eccezionali: i sapori del cibo e delle bevande si esaltavano a vicenda, creando un'armonia perfetta senza mai coprirsi. Inizialmente, confesso di aver avuto qualche timore ad affidarmi completamente allo staff per le scelte del cibo e del bere. Tuttavia, mi sono ricreduto completamente. Hanno dimostrato una capacità straordinaria di interpretare i nostri desideri, trasformando ogni pasto in un percorso gastronomico unico e personalizzato. La loro professionalità e la loro passione hanno elevato l'intera esperienza. Desidero ringraziare di cuore tutto il personale di sala per la calorosa accoglienza e per l'impegno profuso nel rendere i momenti trascorsi in questa struttura davvero unici. Spero vivamente di poter tornare presto a Capofaro per rivivere queste magnifiche sensazioni.

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“Posto unico al mondo ed emozioni conseguenti”

Un’isola nell’isola di un’isola!! Una vera meraviglia Probabilmente la struttura di charme più bella delle Eolie Emozione pura