Tenuta Rocci Cerasoli

“Eccellenza e professionalità: un evento perfetto anche per celiaci”

Abbiamo festeggiato la Cresima di mia sorella alla Tenuta Rocci Cerasoli e non potevamo chiedere di meglio. È stata una domenica meravigliosa dove tutto, dalla location all'atmosfera, è stato impeccabile. 🍽️ Una cucina inclusiva e di altissimo livello. Il menù è stato un successo: tutti gli invita… Più

Abbiamo festeggiato la Cresima di mia sorella alla Tenuta Rocci Cerasoli e non potevamo chiedere di meglio. È stata una domenica meravigliosa dove tutto, dalla location all'atmosfera, è stato impeccabile. 🍽️ Una cucina inclusiva e di altissimo livello. Il menù è stato un successo: tutti gli invitati sono rimasti entusiasti non solo dalla raffinatezza della presentazione, ma soprattutto dalla qualità e dall'equilibrio dei sapori di ogni singola portata. Come celiaca, sono rimasta sbalordita dall'attenzione per il senza glutine. Non il solito risotto di ripiego, ma una versione gluten-free curatissima per ogni singolo piatto del menù: • l’antipasto: "sashimi di pesce azzurro marinato, Burratina e Gambero crispy al cocco e gel di agrumi", un connubio di sapori delicato e delizioso. Il mio piatto preferito! Molto gradito anche il "Ricordo di una parmigiana", ottimo e ben presentato; • il primo: i “paccheri con dadolata di pescatrice e salsa al datterino giallo”erano fenomenali. Nonostante fossi già sazia, erano talmente buoni che non ho potuto fare a meno di finirli! • i dolci: il buffet è stato il gran finale perfetto. La cheesecake è stata definita fenomenale, e anche la sacher ha riscosso un grande successo ma, per quanto mi riguarda, i mini bignè senza glutine sono stati il pezzo forte: si scioglievano letteralmente in bocca. Li ho fatti assaggiare anche ai miei cugini non celiaci e ne sono rimasti estasiati... ne avremmo voluti ancora! 🏰 Location e Staff La struttura è incantevole ed elegante, ideale per rendere speciale ogni cerimonia. Lo staff di sala è stato impeccabile: professionali, gentili e sempre col sorriso. Un ringraziamento speciale va allo Chef e a tutta la sua brigata per l'eccellenza dei piatti. Un plauso particolare al Signor Alessandro, che ci ha seguiti nella scelta del menù, rassicurandoci fin dall'inizio sulla gestione del senza glutine (promessa mantenuta in modo impeccabile!). Al signor Francesco per la disponibilità dimostrata durante la fase organizzativa. Infine, un ringraziamento di cuore a tutto lo staff di sala, in particolare al ragazzo con gli occhiali (di cui purtroppo non ricordiamo il nome) che mi ha servita personalmente: è stato di una gentilezza e di una premura rare, assicurandosi che tutto fosse perfetto per noi durante tutto l'evento. 🎶 Divertimento per tutte le età Vogliamo ringraziare anche il DJ Nicolò, proposto dalla Tenuta. Temevamo che la musica potesse risultare invadente, invece è riuscito a coinvolgere tutte le generazioni presenti, abbiamo ballato e scherzato tutto il tempo. L'energia era così bella che, quasi all'orario di chiusura, eravamo ancora tutti lì a goderci la festa; nessuno voleva alzarsi dal posto! In sintesi: Se cercate una location nel Salento che unisca bellezza, una cucina attenta a ogni esigenza alimentare senza rinunciare al gusto e un'organizzazione che sappia far divertire proprio tutti, Tenuta Rocci Cerasoli è il top. Consigliatissimo!

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“Esperienza Favolosa”

Ho festeggiato la Santa Cresima di mio figlio con amici e familiari. Esperienza magnifica e superiore alle aspettative. Location bellissima e curata ma quello che mi è rimasto impresso oltre alla qualità delle pietanze è la gentilezza, la cortesia, la disponibilità e non da meno la professionalità … Più

Ho festeggiato la Santa Cresima di mio figlio con amici e familiari. Esperienza magnifica e superiore alle aspettative. Location bellissima e curata ma quello che mi è rimasto impresso oltre alla qualità delle pietanze è la gentilezza, la cortesia, la disponibilità e non da meno la professionalità di tutto il personale.

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“Eccellenza sotto ogni aspetto”

Abbiamo festeggiato un compleanno presso la Tenuta e non avremmo potuto scegliere luogo migliore, per la sua eleganza e il suo fascino: un posto dove ogni momento si trasforma in un ricordo prezioso. Fin dal nostro arrivo siamo stati accolti con grande cortesia e professionalità. Un ringraziamento … Più

Abbiamo festeggiato un compleanno presso la Tenuta e non avremmo potuto scegliere luogo migliore, per la sua eleganza e il suo fascino: un posto dove ogni momento si trasforma in un ricordo prezioso. Fin dal nostro arrivo siamo stati accolti con grande cortesia e professionalità. Un ringraziamento speciale al Direttore Alessandro, sempre attento e presente, a Marco, il maître, impeccabile nel coordinare ogni dettaglio della serata, e a tutto lo staff, gentile, disponibile e sorridente. La cena è stata eccellente, con piatti curati, materie prime di qualità e un servizio puntuale ma mai invadente. L’atmosfera elegante e raffinata della Tenuta ha reso l’intera esperienza davvero indimenticabile. Complimenti per l’armonia e la passione con cui portate avanti questo splendido luogo: torneremo sicuramente con grande piacere!

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“diciottesimo compleanno”

ho deciso di festeggiare il mio diciottesimo compleanno in questa bellissima tenuta, il modo in cui mi hanno trattata è impagabile, servizio e cibo impeccabili, grazie ❤️