Borgo Santandrea

“Una favola da vivere”

Soggiornare al Borgo Santandrea è stato un vero sogno ad occhi aperti. Il resort è curato in ogni particolare e il personale, sempre sorridente, attento e disponibile, riesce a creare fin dal primo momento un’atmosfera accogliente e familiare. Abbiamo apprezzato moltissimo il ristorante Alici, dove… Più

Soggiornare al Borgo Santandrea è stato un vero sogno ad occhi aperti. Il resort è curato in ogni particolare e il personale, sempre sorridente, attento e disponibile, riesce a creare fin dal primo momento un’atmosfera accogliente e familiare. Abbiamo apprezzato moltissimo il ristorante Alici, dove abbiamo assaggiato uno spaghetto con cozze e friggitelli davvero squisito, accompagnato da un particolarissimo pane ai fichi. Anche nel ristorante in spiaggia il servizio è impeccabile: entrée di benvenuto, sorbetto a fine pasto e un’attenzione costante, anche nel versare l’acqua, senza mai risultare invadente. La colazione è ricchissima e di altissimo livello, con dolci appena preparati, pane caldo, specialità campane e tantissimi prodotti freschi del territorio. Ottime anche le omelette fatte al momento e la selezione salata, molto più varia e ricercata rispetto a quella che solitamente si trova negli hotel italiani. Le camere hanno una vista spettacolare su Conca dei Marini, mentre la spiaggia sembra appartenere a un luogo fuori dal tempo. Molto comodo anche il piccolo approdo per chi desidera arrivare in barca e fermarsi a pranzo. Il momento più suggestivo? Sicuramente l’aperitivo al tramonto: difficile immaginare uno scenario più bello. Sembra Di vivere una favola durante tutto il soggiorno.

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“Un luogo sospeso nel tempo, nel cuore della Costiera Amalfitana”

Borgo Santandrea è uno di quei luoghi capaci di trasportarti in un’altra epoca. Dalla spiaggia “Marinella” al ristorante “Acqua” sul mare, tutto richiama l’eleganza e l’atmosfera della Dolce Vita degli anni Settanta. La vista su Conca dei Marini è mozzafiato e l’aperitivo al tramonto è un’esperienz… Più

Borgo Santandrea è uno di quei luoghi capaci di trasportarti in un’altra epoca. Dalla spiaggia “Marinella” al ristorante “Acqua” sul mare, tutto richiama l’eleganza e l’atmosfera della Dolce Vita degli anni Settanta. La vista su Conca dei Marini è mozzafiato e l’aperitivo al tramonto è un’esperienza che, da sola, vale la visita. Indimenticabile la colazione: non un semplice buffet, ma un autentico banchetto con prodotti locali, biologici e a chilometro zero. Il pane appena sfornato e fragrante, il pasticciere che prepara le torte al momento e la scelta spazia dal cornetto ischitano alle sfoglie francesi. Sorprendente anche la proposta salata, con mozzarella fior di latte di Agerola, provola affumicata, omelette preparate secondo i propri gusti e una selezione davvero originale di salumi di mare, tra tonno, pesce spada, salmone affumicati e tanto altro ancora. Ottima anche l’esperienza gastronomica: la pizza gustata al ristorante Acqua era semplicemente eccezionale, preparata con ingredienti di grande qualità e capace di esaltare i sapori del territorio. Ogni dettaglio racconta una grande attenzione verso l’ospite: dalla borsa mare con telo e infradito al beauty kit in camera, fino all’asciugacapelli Dyson. Il personale è gentilissimo, presente con discrezione e capace di farti sentire davvero a casa. Borgo Santandrea non è soltanto un resort meraviglioso, ma un’esperienza di autentica bellezza e ospitalità. È uno di quei luoghi in cui anche soltanto due giorni riescono a regalare il benessere e la sensazione di relax di un’intera settimana: si torna a casa completamente rigenerati. Noi torneremo sicuramente, anche per scoprire e provare l’area spa e benessere.

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“Straordinaria esperienza”

Non soggiornavamo in hotel, ma abbiamo scelto Alici per festeggiare il compleanno di mia moglie, e non avremmo potuto fare scelta migliore. È stata una serata semplicemente straordinaria. Ogni piatto racconta passione, ricerca e grande rispetto per le materie prime, con sapori raffinati e una prese… Più

Non soggiornavamo in hotel, ma abbiamo scelto Alici per festeggiare il compleanno di mia moglie, e non avremmo potuto fare scelta migliore. È stata una serata semplicemente straordinaria. Ogni piatto racconta passione, ricerca e grande rispetto per le materie prime, con sapori raffinati e una presentazione impeccabile. Un applauso speciale va a tutto il team: professionale, attento, cordiale e sempre presente con discrezione. Ci siamo sentiti accolti e coccolati dall'inizio alla fine, contribuendo a rendere questa occasione ancora più speciale. Un elogio particolare allo chef Scotti per l'amuse-bouche, preparato personalmente: un piccolo capolavoro di tecnica, creatività ed eleganza che ci ha conquistati fin dal primo assaggio e ha dato il tono a un percorso gastronomico di altissimo livello. Grazie di cuore a tutto lo staff per aver reso il compleanno di mia moglie un ricordo indimenticabile. Torneremo con grande piacere e consiglieremo questa esperienza a chiunque desideri vivere un momento di autentica eccellenza. Fausto e Maria

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“CENA DA FAVOLA”

Ci sono ristoranti in cui si cena e altri in cui si vive un'esperienza capace di coinvolgere tutti i sensi. Alici del Borgo, nel meraviglioso borgo di Sant'Andrea ad Amalfi, appartiene senza dubbio a questa seconda categoria. La prima emozione è regalata dalla location: una terrazza sospesa tra cie… Più

Ci sono ristoranti in cui si cena e altri in cui si vive un'esperienza capace di coinvolgere tutti i sensi. Alici del Borgo, nel meraviglioso borgo di Sant'Andrea ad Amalfi, appartiene senza dubbio a questa seconda categoria. La prima emozione è regalata dalla location: una terrazza sospesa tra cielo e mare, con una vista sulla Costiera Amalfitana di una bellezza quasi irreale, capace di lasciare senza parole. Un panorama che incanta, ma che non è mai il protagonista assoluto, perché ciò che arriva in tavola riesce a catturare la scena con la stessa intensità. L'accoglienza è quella che ci si aspetta da un grande ristorante, ma con un calore umano sempre più raro. Il personale è impeccabile: elegante, preparato, discreto e incredibilmente attento. Ogni gesto è naturale, ogni attenzione sincera, ogni dettaglio curato con una professionalità che trasmette passione e amore per l'ospitalità. La cucina è semplicemente straordinaria. Ogni portata racconta una storia fatta di tecnica, ricerca e profondo rispetto per la materia prima. I piatti sono vere opere d'arte: armoniosi nelle forme, nei colori e nelle consistenze, perfettamente bilanciati nei sapori. Ogni elemento ha una ragione di esistere, nulla è superfluo, nulla stona. Ogni assaggio sorprende con eleganza, emoziona senza eccessi e lascia emergere la personalità dello chef con grande naturalezza. È quella rara cucina che riesce a essere creativa senza perdere la propria identità, sofisticata senza risultare mai artificiosa. Ogni boccone è un equilibrio perfetto tra estetica, gusto e memoria del territorio. La stella Michelin non rappresenta un traguardo, ma la naturale conseguenza di un lavoro svolto con rigore, talento e autentica passione. Qui l'eccellenza non è ostentata: si percepisce in ogni sorriso, in ogni dettaglio del servizio e in ogni piatto che arriva in tavola. Lasciare Alici del Borgo significa portare con sé molto più del ricordo di una cena: significa custodire un'esperienza che emoziona profondamente e che rimane impressa nella memoria. Un indirizzo destinato a diventare un punto di riferimento per chi cerca la vera alta cucina italiana, dove panorama, ospitalità e gastronomia raggiungono un'armonia semplicemente perfetta.

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