Waldorf Astoria Seychelles Platte Island

“Isola & Hotel top”

Ammetto che il blasone del brand e il fatto di essere una struttura aperta da poco mi ha aiutato nella scelta ma comunque non mi aspettavo un tale servizio e una tale bellezza delle stanze. Negli anni ho girato molti hotel di diversi brand in diverse parti del mondo, ma il Waldorf Astoria Seychel… Più

Ammetto che il blasone del brand e il fatto di essere una struttura aperta da poco mi ha aiutato nella scelta ma comunque non mi aspettavo un tale servizio e una tale bellezza delle stanze. Negli anni ho girato molti hotel di diversi brand in diverse parti del mondo, ma il Waldorf Astoria Seychelles ha veramente le camere più belle che abbia mai visto. Alla fine ci sono stato per 10 notti e la differenza, rispetto ad altre strutture, oltre alla bontà delle ville, l'ha fatta anche il personale di servizio. Per chi non è mai stato alle Seychelles dovete capire che a Mahé il livello del servizio, gentilezza e professionalità dei dipendenti degli Hotels, non è esattamente ad alti livelli. Passatemi il temine, sono più scazzati. Al Waldorf Storia invece i ragazzi e le ragazze al servizio ti accolgono sempre con il sorriso, coccolandoti e ricordando il tuo nome. L'isola invece era di dimensioni tali da permetterti una bella passeggiata tutt'attorno di circa 3.6/8 Km. Anche le spiagge sono molto belle, pulite e tranquille. Come detto la privacy è quasi totale. Un grazie sentito va poi al guardaspiaggia dello Sri Lanka, veramente un gran brava persona che mi ha guidato nello snorkeling. Ci sono dei punti veramente interessanti, a pochi passi dalla spiaggia, dove vedere della discreta fauna marina e dei bei coralli. Attenti alle maree... Rischiate di dover camminare lungamente sugli scogli per raggiungere i siti in questione. Anche con le scarpette mi son rovinato i piedi dopo il secondo giorno. Detto questo passiamo alla sostanza. Le ville sono veramente belle. Spaziose, ben arredate, con una privacy quasi totale. Salottino con TV, camera con vista sul giardino e bagno molto ampio e ben curato. Servizio di pulizia ottimo. Pensate che finita la pulizia delle stanze passava un supervisore a controllare che fosse tutto fatto a regola d'arte. Mi son poi chiesto ogni quanto cambiassero le lenzuola dato che erano sempre impeccabili. Avevo poi chiesto che giornalmente mi venisse fornito del ghiaccio per raffreddare le bottiglie d'acqua fornitemi e praticamente ero sommerso dal ghiaccio. Ad ogni servizio di rifacimento delle stanze mi riportavano il ghiaccio e le camere erano rifatte almeno due volte al giorno. Bravi e disponibili anche il ragazzi delle immersioni. Si l'hotel è dotato di un centro diving. Ci sono alcuni punti interessanti dove fare immersioni e, dati i miei problemi alla schiena, mi hanno aiutato ad immergermi. Sulla ristorazione ho invece qualcosa da dire. Ci sono tre ristoranti che dovrebbero avere ognuno un'anima diversa ma se escludiamo il ristorante signature, gli altri due mica si capiva molto chi facesse cosa. Andrebbero divisi meglio. Alla fine quello dove ci siamo trovati meglio è stato quello che pensavamo non ci sarebbe piaciuto, il Maison des Epices. In teoria un mix tra messicano e creolo ma alla fine ne veramente messicano ne creolo. Nel ristorante principale, quello della colazione per intenderci, si mangia bene con un menu vasto ed internazionale ma, in 10 giorni che ci sono stato, non è mai cambiato. Nota dolente il loro ristorante signature "vegetariano". In un hotel di questo livello avrei visto bene un ristorante il cui menù fosse curato da uno Chef di livello (stellato). Invece non mi sono trovato particolarmente bene. Non sono vegetariano e fortunatamente c'è la possibilità di aggiungere della carne o del pesce al menu, ma non mi ha soddisfatto. Non al livello che ci si aspetterebbe dal loro "miglior" ristorante. La colazione ha poi un po' di tutto non lamentiamoci. Prodotti freschi e un discreto assortimento con delle chicche eccezionali, come la marmellata di mango ma... Manca quel quid in più. Siamo al dettaglio sia chiaro. Si mangia bene ma... Difetti: Pochissimi. Per noi italiani il cibo è vita e a questo livello ci si aspetta sempre il massimo. Ecco qui secondo me si può fare un po' meglio. Poi la gestione della mezza pensione. OK che l'aragosta o il filetto di mucca giapponese sia extra menu e vadano pagati ma il dessert ai 3 cioccolati o la pizza ai 4 o formaggi o il pescato del giorno (inteso come pesce intero) perchè di grazia erano fuori menu? Capisco che il pesce intero sia grande ma era meglio scrivere "Per minimo due persone" che metterlo fuori menu e a pagamento. Questo è un difetto che ho riscontrato in molte strutture Hilton. Qui Hilton impariamo un po dal Four Seasons, per dirne uno a caso. Attenzione poi: Essendo le ville immerse nella vegetazione, anche se a pochi passi dalla spiaggia, questo può causare dei problemini, come la presenza di zanzare molto moleste o formiche invadenti. D'altro canto per lo stesso motivo potreste trovarvi con una tartaruga marina che depone le uova nel vostro giardino. Deludente poi lo shop del resort. Prezzi altissimi e nulla di che ma ringrazio la nostra Concierge Anegelle che mi ha accontentato nella richiesta di avere un cappellino del resort. Infine la comunicazione tra le varie strutture. Essendoci un solo volo che collega l'isola a Mahé può sempre capitare un ritardo del volo interazione e quindi un mancato arrivo. Poter disporre di un'altra struttura Hilton "gemella" sull'isola principale senza perdere la prima notte sarebbe una cosa auspicabile e molto gradita. Ad esempio sia il Waldorf Astoria che il Mango House LXR Mahé sono strutture direttamente gestite da Hilton quindi perchè non prevedere questa cosa? Un sentito ringraziamento va poi al Direttore delle operazioni, nostro connazionale, il signor Simone Cordedda che ci ha aiutato a trovare una soluzione ad un problema che abbiamo avuto in arrivo (perso il volo interno per Platte Island). Tirando le somme, bellissime stanze, ottimo servizio, isola molto bella manca solo un salto di livello nella ristorazione. PS. Bravi sugli alcolici! I prezzi degli Champagne (ne hanno parecchi) e dei Cocktails (buonissimi) erano si elevati ma non fuori da ogni logica. Cosa comune alle Seychelles e alle Maldive. Invece non si capisce perchè una bottiglia di nostro prosecco costasse x10!

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