Carton House A Fairmont Managed Hotel

“Incantevole ”

Ho pernottato in questo magnifico hotel complessivamente 3 notti, le prime due all'inizio del viaggio, l'ultima al termine. La struttura si trova all'interno di una magnifica proprietà con spettacolare campo da golf, ed è dotata di ampio parcheggio. Il personale è estremamente cortese e disponibile… Più

Ho pernottato in questo magnifico hotel complessivamente 3 notti, le prime due all'inizio del viaggio, l'ultima al termine. La struttura si trova all'interno di una magnifica proprietà con spettacolare campo da golf, ed è dotata di ampio parcheggio. Il personale è estremamente cortese e disponibile e molti di loro parlano francese. L'hotel è costituito da una parte piu' "moderna" nella quale si trovano la reception e la maggior parte delle camere, collegata direttamente al palazzo storico nel quale si trovano saloni con arredi d'epoca ed ai piani superiori le camere più lussuose e costose. I ristoranti a disposizione degli ospiti sono 3, uno nei pressi della reception, uno nella club house ed il terzo, stellato, all'interno dell'edificio d'epoca. Noi abbiamo cenato sempre presso la Kathleen's Kitchen e ogni sera la qualità del cibo è stata ottima! Qui viene servita anche la colazione, che è alla carta. Le camere sono finemente arredate ed il bagno è dotato sia di doccia che di vasca, entrambe le volte ci è stata assegnata una camera posta al piano terreno, dotata di spazio esterno arredato con tavolino e sedie. Ottima la qualità del sonno sia per la comodità del letto, sia per la quiete che circonda la struttura. È impagabile poter passeggiare all'interno della proprietà, in mezzo al verde, laghetti e canali. L'ultima sera abbiamo potuto godere di uno spettacolare tramonto che ha reso l'atmosfera ancora più magica. Ho molto apprezzato il soggiorno in questa struttura!

Meno

“Gradito ritorno ”

Sono ritornata in questo hotel a distanza di un anno e vi ho trascorso tre notti, due all'inizio del viaggio, la terza alla fine. L'atmosfera che si respira è sempre molto raffinata, ma rispetto all'anno scorso ho notato qualche piccola imperfezione che a mio parere non dovrebbe esserci in un hotel… Più

Sono ritornata in questo hotel a distanza di un anno e vi ho trascorso tre notti, due all'inizio del viaggio, la terza alla fine. L'atmosfera che si respira è sempre molto raffinata, ma rispetto all'anno scorso ho notato qualche piccola imperfezione che a mio parere non dovrebbe esserci in un hotel di questo livello. In entrambe le camere il copripiumino presentava delle lievi macchie, nella prima camera ho avuto dei dubbi sulla pulizia ed igienizzazione del wc, nella seconda sotto una poltrona c'era un tappo di bottiglia (essendo una camera di livello superiore era dotata di bottiglie di vetro). Sempre di ottima qualità le cene consumate presso il ristorante Kathleen's Kitchen. Sono rimasta invece delusa dalle colazioni che quest'anno sono state servite nel ristorante The Carriage House (probabilmente perché gli ospiti erano molto più numerosi rispetto allo scorso anno). Ho trovato il personale di sala parecchio disorganizzato, solitamente i piatti utilizzati vengono portati via senza che ogni volta se ne debba fare richiesta. La formula era in parte a buffet ed in parte a la carte, la parte a buffet a mio avviso per la quantità e la qualità del cibo si è rivelata molto inferiore allo standard rilevato negli altri Fairmont. Sempre un buon hotel ma qualcosa va rivisto al fine di meritare a pieno titolo le 5 stelle.

Meno

“Vivere in una atmosfera di altri tempi.”

Ottima location immersa in un parco bellissimo di un campo da golf tra i più prestigiosi. L'hotel si sviluppa in due corpi uno antico l'altro costruito di recente, ben connessi tra di loro. La camera, i servizi e le parti comuni sono nella norma di un marchio prestigioso come Fairmont; ti da' quell… Più

Ottima location immersa in un parco bellissimo di un campo da golf tra i più prestigiosi. L'hotel si sviluppa in due corpi uno antico l'altro costruito di recente, ben connessi tra di loro. La camera, i servizi e le parti comuni sono nella norma di un marchio prestigioso come Fairmont; ti da' quello che ti aspetti e con l'eccellenza e l'esclusività di un hotel top di gamma. L'unico appunto che si può fare è al servizio in genere; sia alla reception come al ristorante, a mio parere, il personale non è adeguatamente formato al tipo di clientela. Ad esempio al servizio ai tavoli le Signore non vengono mai servite con precedenza; il cambio dei piatti, in caso di più portate, deve essere richiesto in quanto i camerieri continuano a portare non sapendo più dove appoggiare e solo in questo caso tolgono le stoviglie precedenti. Alla reception sia all'arrivo che alla partenza il personale è impacciato e approssimativo dando pochissime spiegazioni di come è composta la struttura alberghiera e delle opzioni per i ristoranti delle cene e soprattutto degli orari; bisogna sempre chiedere. Per il resto un Hotel consigliatissimo dove mi riprometto di ritornare a breve. Dimenticavo: un grande complimento al giovane, ma molto qualificato chef di Monza, che mi ha fatto gustare piatti prelibati!

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