Fontes Episcopi

“Paradise on earth”

Questo relais è un vero incanto. A renderlo speciale non è il gusto elegante e raffinato della ristrutturazione di questa villa baronale del 1852, non è il paesaggio circostante, la pace e l'armonia dei colori e dei suoni. Ciò che rende questo posto un vero paradiso, sono le persone che lo abitano,… Più

Questo relais è un vero incanto. A renderlo speciale non è il gusto elegante e raffinato della ristrutturazione di questa villa baronale del 1852, non è il paesaggio circostante, la pace e l'armonia dei colori e dei suoni. Ciò che rende questo posto un vero paradiso, sono le persone che lo abitano, lo gestiscono con amore e passione. Un entusiasmo che trapela nel cibo cucinato da ingredienti a km 0 prodotto dall'appartamento della tenuta, dalla lezione di cucina con Elena e MariaRosa, due delle "mamme" con cui ho condiviso due ore spassosissime, dai sorrisi e la gentilezza di ognuno. Dal mattino alla sera. Un ringraziamento speciale al signor Maurizio, il "padre" di questo progetto unico nel suo genere, al suo braccio destro, Michele, sempre pronto a soddisfare ogni nostra esigenza con gentilezza e disponibilità. L'unico rammarico della nostra vacanza è di aver scoperto questa gamma troppo tardi e di averci trascorso solo 3 gg. Ma torneremo! (Translated by Google) This relay is a real charm. What makes it special is not the elegant and refined taste of the renovation of this baronial villa from 1852, it is not the surrounding landscape, the peace and harmony of colors and sounds. What makes this place a true paradise are the people who live there, who manage it with love and passion. An enthusiasm that transpires in the food cooked from 0 km ingredients produced by the estate's apartment, in the cooking lesson with Elena and MariaRosa, two of the "mothers" with whom I shared two hilarious hours, in the smiles and kindness of everyone. From morning to evening. Special thanks to Mr. Maurizio, the "father" of this unique project, to his right-hand man, Michele, always ready to satisfy our every need with kindness and availability. The only regret of our holiday is that we discovered this range too late and only spent 3 days there. But we'll be back!

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“Tra memoria e immaginazione nella valle degli Dei”

C’è un lusso che non rientra in nessun pacchetto, che sfugge alle formule e che è oltre le stelle: il tempo. A Fontes Piscopi il tempo si dilata, si estende, all’occorrenza si ferma e nella visione di un futuro radicale - ovvero, ancorato alle radici, accelera. I fratello Tedesco, le mamme e tut… Più

C’è un lusso che non rientra in nessun pacchetto, che sfugge alle formule e che è oltre le stelle: il tempo. A Fontes Piscopi il tempo si dilata, si estende, all’occorrenza si ferma e nella visione di un futuro radicale - ovvero, ancorato alle radici, accelera. I fratello Tedesco, le mamme e tutto il personale accolgono in modo autentico e allegro, coccolano e anticipano i desideri. Il casale e’ bellissimo, le stanze sono arredate con la stessa personalità che si può trovare in una casa, tra libri, oggetti e arte che rivelano il guizzo dei proprietari. Che dire della cucina? Non solo perché si mangia benissimo, anche un semplice panino e’ una delizia servita in un piatto decorato da Basile, ma nessuno resterà indifferente alla bellezza del locale cucina, una stanza in equilibrio estetico tra memoria e futuro, con il forno a legna e il piccolo mulino per molire quotidianamente le farine per pasta e pane. D’altronde qui ci si nutre con il grano degli Dei, coltivato nella valle dei templi. Il cibo e’ piacere e medicamento. Non vedo l’ora di tornare.

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“Posti del cuore”

Questo posto è magico perché guidato da anime gentili , che si prendono cura di ogni piccolo dettaglio, . L’arredo è lontano dal lusso standardizzato dei resort ma pieno di oggetti antichi , riadattati , pezzo d’arte , libri interessanti. L’atmosfera familiare , delicata e amorevole. Il cibo è qu… Più

Questo posto è magico perché guidato da anime gentili , che si prendono cura di ogni piccolo dettaglio, . L’arredo è lontano dal lusso standardizzato dei resort ma pieno di oggetti antichi , riadattati , pezzo d’arte , libri interessanti. L’atmosfera familiare , delicata e amorevole. Il cibo è quasi tutto autoprodotto (persino un grano eccezionale con cui preparano pane e pasta fresca ). Un posto indimenticabile di spensieratezza e benessere! Un Grazie particolare e sentito al signor Maurizio e alla dolcissima Cata !

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“Se siete dei buongustai non andate 😃”

Tutto veramente top ma il cibo bio solo bio, dato in quantità minima e con un pranzo di ferragosto super minimo con insalata come secondo piatto, perché loro usano i prodotti della terra anche no. Se fai pagare una certa cifra devi saper coccolare anche il cliente siciliano abituato al buon cibo e … Più

Tutto veramente top ma il cibo bio solo bio, dato in quantità minima e con un pranzo di ferragosto super minimo con insalata come secondo piatto, perché loro usano i prodotti della terra anche no. Se fai pagare una certa cifra devi saper coccolare anche il cliente siciliano abituato al buon cibo e non solo alla verdurina salutare che è più un modo per risparmiare che per pensare alla salute dei clienti. Eccellente agriturismo per chi vuole rilassarsi e godere di una bella piscina.

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