La città siciliana chiamata il fiore splendido

Palermo è la città con maggiore testimonianza araba di tutta Italia: la dominazione degli arabi in questa città siciliana è legata al lontano 831 quando sconfissero i bizantini e trasformarono Palermo nella nuova capitale della Sicilia denominandola "fiore splendido".

I palazzi e le chiese dai diversi stili architettonici

A Palermo ci sono una serie di monumenti bellssimi: un tour di questa città siciliana deve partire dal suo centro storico, che è conosciuto sotto il nome di "Quattro canti" perché quattro sono i quartieri che comprende, ovvero L'Alberghiera, Il Capo, La Cala, La Kalsa. I palermitani sono soliti chiamare questa zona il Teatro del Sole, perché qui il sole splende sempre.

Cassate e cannoli: i gustosi dolci siciliani

Le ricette tradizionali della cucina palermitana sono sostanzialmente povere, fatte con prodotti della terra, non troppo ricercati. Ma non per questo sono deliziose, gustose, e non lasceranno delusi o amareggiati gli amanti della buona tavola in vacanza in Sicilia.

Gli eventi che fanno rivivere la tradizione

Nella provincia di Palermo si svolgono ogni anno eventi volti a ricordare le tante tradizioni che hanno influenzato la storia di Palermo: nella Piana degli Albensi, ad esempio, si festeggia l'epifania ortodossa mentre a Mezzojuso si celebra l'epifania bizantina con il famoso rituale di benedizione dell'acqua.