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Cosa fare a Bari?

Una città dalla forte tradizione marinara

Tante sono le popolazioni che nel corso degli anni hanno abitato la città di Bari: dopo essere stata fondata nel III secolo a. C. da una tribù italica è passata nelle mani dei greci, dei romani, dei normanni, degli svevi, dei bizantini, dei saraceni, degli angioini, degli aragonesi e degli Sforza.

Il simbolo architettonico di Bari è costituito dal castello svevo-normanno, che svetta ai margini della città vecchia: si tratta di un'antica fortezza costruita un tempo sul mare, datata probabilmente intorno al 1132.

La cucina tradizionale barese è semplice e salutare e mischia prodotti della terra con prodotti del mare: tra le ricette più tipiche ci sono le orecchiette alle cime di rapa e i cavatelli ai frutti di mare.

La Fiera del Levante di Bari e uno degli eventi fieristici piu rinomati di tutta Italia, al suo interno si svolgono diverse manifestazioni nel corso dell'anno: la kermesse piu seguita, con oltre duemila espositori e un milione di visitatori all'anno, e la "campionaria di settembre".

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